中国食物报讯（阎政 记者叶青）12月19日下昼，，，，，在浙江诸暨ng.28集团宣布旗下农业食物品牌“明康汇”与40多名中高管代表签下诚信协议。。。。。。。并约请中国食物报等数十家着名媒体现场见证，，，，，媒体记者还对明康汇安徽明光养殖基地举行了实地采访。。。。。。。安徽省东部明光市享有“明皇家乡、生态酒乡”之美称。。。。。。。这里区位奇异、资源独吞、是秘闻深挚之地、东向相助之地、好山好水之地、物华天宝之地。。。。。。。明光有“凹土之乡”、“甜菊之都”、“水产百强”的美誉。。。。。。。明光高低棒粘土品位和储量均居亚洲之首,“明绿牌”明光绿豆、“女山湖”牌大闸蟹双获天下农业展览会金奖，，，，，脱销海内外。。。。。。。

ng.28农业集团的子公司2013年11月在明光市建设的明光ng.28有机农业有限公司，，，，，主要从事莳植和生态猪、鸡、鸡蛋及其屠宰加工，，，，，是长三角地区食物配送的主要生产供应基地，，，，，是安徽省明光市重点招商引资项目，，，，，现有明康汇明光生态猪养殖和生态鸡养殖两个基地。。。。。。。公司一期项目投资1.8亿元，，，，，建设年出栏4万头生猪、70万只优质鸡养殖基地，，，，，1.2万吨有机肥加工项目，，，，，5万吨饲料加工项目。。。。。。。现在“明康汇生态猪养殖基地”、“明康汇生态鸡养殖基地”均已进入生产阶段。。。。。。。

　　▲明康汇生态猪养殖基地

据记者相识，，，，，明康汇生态猪养殖基地，，，，，位于安徽省明光市自来桥镇乌山村乌山，，，，，占地面积472亩，，，，，使用自来桥镇相宜的自然情形、富厚的自然资源，，，，，接纳科学的生态饲养和治理手艺，，，，，建成后繁育母猪2400头、年出栏40000头的生态猪养殖育肥基地，，，，，预计可实现销售收入9880万元，，，，，有用的提高了外地农民的收入水平，，，，，很好的为外地农民就地致富施展起劲的作用。。。。。。。该项目突出循环使用，，，，，以实现循环经济、可一连生长为目的，，，，，实现生态猪的工业化生长，，，，，具有优异的经济效益、社会效益和生态效益。。。。。。。

明光基地猪场现有5个品种（烟台黑、六白、新淮、雅滩、里岔黑），，，，，生态黑猪肉氨基酸含量多达十几种，，，，，次黄嘌呤核氨酸的高含量既包管了生态黑猪肉味鲜美，，，，，又延伸了保鲜时间；；；；；；；生态黑猪肌肉中不饱和脂肪酸含量显着高于外来猪种，，，，，特殊是含硫氨基酸、胱氨酸是有机黑猪肉鲜香味美的物质基础，，，，，有较高营养价值，，，，，对人体具有保健作用。。。。。。。

在全程可追溯系统方面，，，，，乌山猪场使用的是明康汇农业集团统一联网运作的“青花瓷治理系统”，，，，，依托网络通讯、系统集成及数据库应用等手艺，，，，，建设一整套信息化系统，，，，，实现对生猪整个工业链中从饲料、养殖、防疫、屠宰、加工、贮存、运输，，，，，一直到终端消耗的每个环节举行全程纪录，，，，，并可以向上游或下游追溯盘问。。。。。。。乌山猪场的养殖治理系统数据通过网络上传到监控及追溯治理平台，，，，，主管部分通过猪肉清静羁系与追溯平台实现对养殖环节各项数据举行盘问，，，，，从而实现实时羁系和质量清静追溯。。。。。。。包管滋生、放养、精养、屠宰、排酸、分切、包装、冷链均遵行生态食物的标准。。。。。。。

　　▲明康汇明光生态鸡养殖基地

明康汇明光生态鸡养殖基职位于安徽明光自来桥镇梅花村小团山，，，，，占地面积451亩，，，，，总投资6756.81万元，，，，，总修建面积51792平方米。。。。。。。饲养的优质土鸡有4个品种——仙岛绿壳蛋鸡、仙居绿壳蛋鸡、黎村黄1号、2号。。。。。。。

通过130天的超长绿色生态饲养，，，，，饲养的生态鸡肉质鲜美。。。。。。。屠宰前，，，，，肉鸡还需要经由检测，，，，，确保清静，，，，，才华够屠宰上市。。。。。。。经由明康汇自己的屠宰、加工，，，，，举行全程低温冷链运输，，，，，24小时内运到明康汇食物集团的超市，，，，，确保在第一时间内为消耗者提供真正做到“清静、康健、口感好”的生态鸡肉。。。。。。。在生态饲养的同时，，，，，关于固体放弃物鸡粪，，，，，通过外运到有机肥加工厂，，，，，生产制作有机农肥，，，，，用于明康汇的莳植基地果蔬肥料使用，，，，，做到“变废为宝”。。。。。。。

（泉源：中国食物报网）